Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto - Opintopolku laivalle (= tietty työura/suuntautuminen)

Kaija Kalla haluaa suuntautua ravintola-alalle ja erityisesti hän haluaa laivalle töihin. Kaija suunnittelee opintopolkunsa seuraavasti: pakollisten tutkinnon osien (Majoitus- ja ravitsemispalveluissa toimiminen, Lounasruokien valmistus ja Annosruokien valmistus) lisäksi, hän valitsee valinnaisista tutkinnon osista Laivatalous ja À la carte- ruoanvalmistus. Hän haluaa laajentaa osaamistaan juhlapalveluihin ja miettii omien aikataulutustensa vuoksi, pystyisikö valitsemaan samasta perustutkinnosta Tilaus- ja juhlaruokien valmistuksen vai vastaavasti Ravintolakokin ammattitutkinnosta tutkinnon osan.

Suoritettava tutkinto: Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Koulutusohjelma/Osaamisala: Kokin koulutusohjelma/osaamisala
Koulutusmuoto: Näyttötutkintona, ammatillisena peruskoulutuksena