Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto - Opintopolku catering-alalle (= tietty työura/suuntautuminen)

Keijo haluaa suuntautua catering/suurtalous-alalle ja hän suunnittelee opintopolkunsa seuraavasti: pakollisten tutkinnon osien (Majoitus- ja ravitsemispalveluissa toimiminen, Asiakaspalvelu ja myynti ja Annosruokien ja juomien tarjoilu) hän valitsee valinnaisista tutkinnon osista Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot ja Kokouspalvelut.

Seuraavaa valintaa Keijo miettii pitkään, sillä työpaikka on sellainen, että myös Tilaus ja juhlatarjoilu-tutkinnon osa laajentaisi hänen osaamistaan, joten hän miettii valitsisiko samasta tutkinnosta Tilaus- ja juhlatarjoilun vai Suuratalouskokin ammattitutkinnosta vastaavan tutkinnon osan. Valintaan tulevat vaikuttamaan myös koulutuksen tarjonta ja sen aikataulutus.

Suoritettava tutkinto: Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Koulutusohjelma/Osaamisala: Asiakaspalvelun koulutusohjelma/osaamisala
Koulutusmuoto: Näyttötutkintona, ammatillisena peruskoulutuksena