Käytännön työtaidot |
Itseohjautuva harjoittelu toimintakorttien tai videomateriaalin avulla
Portfoliotyöskentely | ruokatalouden, asunnon ja tekstiilien hoidon perustehtävien harjoittelu, itsearviointi- ja reflektointitaitojen harjoittelu& |
Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot |
Toimintakokemusmenetelmät
Projektit
Tarinat
Luova ongelmanratkaisu | ryhmätyön sujuvuus, erilaisuuden sietäminen
yhteistyö- ja neuvottelutaitojen sekä vastuullisuuden kehittyminen
monimutkaisten arjen ongelmatilanteiden ratkaiseminen |
Tiedonhankinta- ja käsittelytaidot |
Käsitekarttamenetelmä | oppilaskeskeisyys, tiedonhankinta- ja käsittelytaitojen kehittyminen, jäsentyneen tietorakenteen muodostaminen, vastuun kehittyminen, syvä ja uutta luova oppiminen, loogisen ajattelun ja ongelmanratkaisutaitojen sekä oman oppimisen arviointi- ja reflektointitaitojen harjoittelu |